Ferrara ospita l’Olimpiade dei mestieri dell’ospitalità, Rai Radio1 racconta la Conferenza Aeht

Per la prima volta l’Italia ospita la manifestazione che, per dimensioni e contenuti, è stata definita l’Olimpiade dei mestieri legati all’ospitalità.

Ferrara accoglierà le delegazioni di 122 istituti, con studenti e docenti provenienti dall’Europa e da altri Paesi del mondo, protagonisti di una settimana di competizioni, incontri e occasioni di confronto sulle professioni del turismo e dell’accoglienza.

A guidare l’organizzazione è l’Istituto Vergani Navarra, punto di riferimento per la formazione alberghiera e turistica e capofila dell’iniziativa. Proprio dalla scuola ferrarese andrà in onda “Tutti in classe”, il programma di Rai Radio1 condotto da Paola Guarnieri e dedicato al mondo dell’istruzione, che approfondirà i contenuti e gli obiettivi della Conferenza.

Il calendario prevede 13 competizioni, con giurie internazionali e squadre miste chiamate a confrontarsi nelle diverse discipline professionali. Le prove coinvolgeranno non soltanto i laboratori scolastici, ma anche le piazze e gli alberghi del centro storico, portando la formazione direttamente a contatto con la città e con gli operatori del settore.

La sostenibilità sarà uno dei temi centrali dell’edizione, con particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti, alla filiera corta e alla lotta allo spreco. Accanto alle gare, la Conferenza offrirà uno spazio di confronto sulle competenze necessarie per affrontare le trasformazioni di un comparto in continua evoluzione, mettendo in evidenza il ruolo delle scuole nella preparazione dei futuri professionisti.

Alla puntata di “Tutti in classe” interverranno Massimiliano Urbinati, dirigente dell’Istituto Vergani Navarra e vicepresidente Aeht, Remco Koetz, presidente dell’associazione, e Fabio Piazzi, docente di informatica. A portare il punto di vista degli studenti saranno Beatrice Aleida Zaccaria e Marco Chiolla, coinvolti nel racconto di un’esperienza che unisce formazione, competizione e scambio internazionale.

L’appuntamento è per lunedì 2 novembre alle 10.30 su Rai Radio1 e RaiPlay Sound, con una diretta che accompagnerà l’avvio della manifestazione e offrirà uno sguardo sulle opportunità professionali e sulle nuove sfide della formazione nel settore dell’ospitalità.

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